Kochblogradio - Radiosendungen Und Beiträge

Jeder, der Genuss und gutes Essen liebt, kennt in Berlin die Markthalle 9. Die Betreiber wollen zeigen wie „Anders-Essen“ und „Anders-Einkaufen“ in der Stadt möglich sein kann: Im respektvollem Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt, regional- und saisonal-betont, verbunden mit lokaler Wertschöpfung, transparent und vertrauensvoll.  Unsere Foodkorrespondentin Inés Lauber hat das Weinfest "Küss die Hand" besucht und auf dem Stand von Ulrich Steirisches Kürbiskernöl entdeckt.