Satte Sache | Ernährung verstehen

Wenn es um gesunde Ernährung geht, kursieren viele Mythen. Freunde, Blogger und die Werbung – alle "wissen", worauf es ankommt. Aber welche Mythen stimmen und welche sind falsch? Hier der Fakten-Check. In dieser Episode geht es um diese 8 Ernährungsmythen: 1. Protein ist schlecht für Knochen und Nieren 2. Brot ist für jeden ungesund 3. Frische Lebensmittel sind gesünder als tiefgefrorene 4. Regelmäßiger Detox (Entgiftung) ist wichtig 5. Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit 6. Du brauchst nach dem Sport sofort Protein 7. Du sollst öfter essen, um den Stoffwechsel anzukurbeln 8. Glucose-Fructose Sirup ist ungesünder als Zucker Studien oder Artikel findest du hier nach Thema sortiert: 1. Protein a) Knochen https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9614169 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24852037 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19279077 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28404575 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22127335 b) Niere https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3207474 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/