Alô, Ciência?

#088 Superbactérias na produção de carne

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Sinopsis

O que a indústria da carne tem a ver com o surgimento de superbactérias? Quase três quartos dos antibióticos vendidos no planeta são destinados à produção de animais para corte. Qual é a relação entre o uso de antibióticos e o surgimento de resistência em bactérias? Isso pode afetar a saúde do gado e do ser humano? Isso poderia causar uma pandemia bacteriana?Nesse episódio Camila Beraldo e Lucas Andrade entrevistam a veterinária, pesquisadora e professora da UFRJ (Macaé), Ingrid Annes Pereira, para conversar sobre a produção de carne e o surgimento de superbactérias. Colabore com nosso projeto! Apoia-se: https://apoia.se/alocienciaPatreon: https://www.patreon.com/alociencia Disco de Ouro: Íngrid: Série: House M.D. | Práticas em microbiologia de alimentos (Jackline Freitas Brilhante de São José & Monise Vieira Abranches) |  PROLAC - Projeto de extensão Camila: App: Voz das comunidades |https://covid19br.github.io/index.htm Mayra: Playlist: Ghibli Jazz & Bossa Nova (Cafe Music) | Playlist: Animal Cro