Gastronomia

La 26ena del Cavatast Sant Sadurní d'Anoia torna amb la tan desitjada normalitat després de la pandèmia, del 7 al 9 d'octubre. I a més, estrena nova ubicació: el Parc Lluís Companys. Hi haurà 24 estands de caves i 9 de gastronomia. Per parlar-ne, hem convidat l'alcalde de Sant Sadurní d'Anoia, Ton Amat. I entre els molts actes de l'edició d'enguany hi ha la presentació i tast, el 9 d'octubre, de la col·lecció Kripta Origen de caves Agustí Torelló Mata. Són tres anyades úniques de 15, 10 i 5 anys de criança en una vertical exclusiva d'aquest cava icònic. Per parlar-ne tenim a l'estudi 5 de Catalunya Ràdio el director tècnic i membre de la família propietària d'aquestes caves sadurninenques, l'Àlex Torelló Sibill. I avui reblem el clau presentant un llibre sobre vins lliures, sense etiquetes. És el llibre 'Vinos libres', que ens presenta el seu autor: Jordi Luque.