Gastronomia
Artur Martínez, el cuiner que reflexiona des de la humilitat i la senzillesa del producte
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:54:40
- Mas informaciones
Informações:
Sinopsis
Des de Vilafranca del Penedès posem un restaurant a la Guia Virginias. Tot seguit, un artista del carbó ens explica com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla de la botifarra negra. Per al plat fort del dia anem fins a un hotel de 5 estrelles per saber com s'hi cuina de la mà d'un mestre de la senzillesa reflexionada, Artur Martínez.
