Gastronomia

"Ei, tu, maca! Nena!" Com tractem les sommeliers?

Informações:

Sinopsis

Al programa d'aquesta setmana parlem sobre les discriminacions amb què es troben les dones sommeliers, amb Victòria Ibáñez, vicepresidenta per Barcelona de l'Associació Catalana de Sommeliers; Rosa Vila, sommelier de llarga trajectòria, i Fani de la Muñoza, treballadora de la botiga El Petit Celler. També presentem un vi molt especial i d'edició limitada: el Quatre70, de la mà del seu creador, Xavi Balaguer. A més, Alba Esteve ha estat a Mèxic amb els Castellers de Vilafranca i ha parlat amb Lluís Raventós, enòleg de Freixenet Mèxic. I Sole G. Insua ens porta tota l'actualitat del món del vi. Tot això ho comentarem amb el nostre sommelier de guàrdia, Fredi Bassal.