Et Dyreliv

Susanne Hovmand-Simonsen fra godset Knuthenlund på Lolland skulle både forbi Australien, Odense, Et kunststudie og en karriere hos Lauritz.com før hun vendte hjem til godset. Og så transformerede hun det til et økologisk landbrug med fokus på diversitet og empati og at alle processer i dyrkning af afgrøder, opfostring af besætning og omformning af råvarer til madvarer sker med omtanke og på selve gården, der også kan besøges. Glade dyr, ansatte og prisbelønnede oste og pølser er en konsekvens. Midt i det hele byggede hun et mejeri og manglede en mejerist. Ham fandt hun til en gammel elevfest på den lokale folkeskole. Og det var Jesper, som hun havde gået i klasse med i 9 år og ikke set i 20. Nu er de gift og har fået to børn og driver godset sammen.