Génération Do It Yourself

La destitution de la Bisqueen : vous n’êtes pas prêts pour cette histoire. Un mastodonte est de retour, 5 ans après son premier épisode (#61 sur GDIY), avec des apprentissages en cascade.  Shanty Baehrel commence l’aventure de Shanty Biscuits dans l’atelier de ses parents en 2013.  La marque fait le buzz sur les réseaux sociaux : changement d’échelle et ouverture de la Shanty Factory produisant jusqu’à 50 000 biscuits par jour.  L’entreprise atteint les 2 millions d’euros de CA avec 20% d’EBITDA. Le concept : des biscuits personnalisés et des coffrets cadeaux avec des messages humoristiques. Après plusieurs années sans prendre le moindre jour de vacances, Shanty craque.  Répondre aux emails relève de l’impossible et les événements s’accélèrent avec la polémique Balance ta startup, les propositions de vente, la pression des réseaux sociaux et l’infernal algorithme. L’ex-CEO part et vend ses parts, se retrouvant face à elle-même, elle apprend à vivre en dehors de Shanty Biscuits.  « C’é