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声游全球咖啡馆 | Vol.09BerryBeans

Informações:

Sinopsis

关于BerryBeans的故事,大家伙儿应该已经听过不少了。例如:创始人之一韦寒夜骑着辆移动咖啡车,给胡同里大爷大妈们免费品尝咖啡,讲解咖啡知识;三个曾在星巴克工作的“老北京人”在胡同里开了家“核”品牌的咖啡馆.. ...说实在的,我曾也是因为这些故事对这家咖啡馆和主理人好奇来着。总想说能不能试图“挖掘”点别的,但也是走进BerryBeans(朱家胡同店)觉得“喝杯咖啡就好,这才是最纯粹的”。所以,点开这一期的声游全球咖啡馆和FLOW调动视觉、听觉再加上一点想象力来BerryBeans云喝一杯咖啡吧。在冬季的北京很难见到特别好的天气,雾霾总会把好心情也给一起笼罩住。好在上京的短短几日老天爷倒是挺给面儿的。前往BerryBeans(朱家胡同店)的路上,我和Naza一直在大大小小的胡同里穿梭,不时地望向胡同人家,想着他们的生活日常是如何的,这里的屋子、白墙黑瓦到底有着什么样的故事,又见证了多少历史。推开红色的木质门,眼前这一座“青楼”把我瞬间拉进了历史,一草一木透着古朴;阵阵飘来的咖啡香味儿又告诉我它现在是一座咖啡馆,这样的亦古亦今,一中一西宛如“缩影”的北京城。真正入内后,身穿衬衫马甲咖啡师透着一身的仪式感,贴心的询问着客人饮用咖啡的习惯,略有思考后的推荐;外地前来的客人临走时,还不忘建议“下次可以夏天来北京,北京的夏天不像南方如此炎热难耐”,以及主动推荐地道又价格实惠的京城菜馆好去处。时间一点一点的过去,接近午餐时分,咖啡馆里的人群也渐渐退去。咖啡师对着熟悉又热爱的咖啡吧台,随着店内的音乐练习着打奶、拉花以及手冲,自己品尝一口,可爱的笑了,当时我心想着,这杯咖啡一定很甜吧。只见她在另一个杯子里又倒了些出来,“你们也来一些吧,我觉得这个还挺好喝的。”“嗯,谢谢。”真的很甜,不止是咖啡的甜味,是分享快乐的特别滋味。来北京的时候,朋友告诉我们,在北京两个人要是能在一个月约上一两次都是“真”朋友了,因为大家都太快、太忙了,而往往在咖啡馆里却能奇妙偶遇上。在这里,咖啡馆大概承载了很多人与人之间的情感吧。如今,BerryBeans还把胡同里的咖啡味儿带进了孟京辉的剧场,如梦如幻、如痴如醉,戏剧与咖啡的碰撞,视觉与味蕾的激荡,和胡同里的味儿想必截然不同吧,难道你不想去看看吗?【互动方式】Instagram :FLOW_inb微信公众号: FLOWinb微博: FLOW_inb邮箱:flowinb@qq.com