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#17 mit Bernd Kütscher über den Einsatz von KI-Avataren & KI-Technologien im Backhandwerk
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:24:08
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Sinopsis
In dieser Folge spreche ich mit Bernd Kütscher, Koryphäe in der Bäckerbranche, Bäckermeister, Brot-Sommelier, Direktor der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim und Geschäftsführer des Deutschen Brotinstituts. Wir haben über den Einsatz von KI im Backhandwerk, genauer gesagt, über folgende Themen und Fragestellungen gesprochen: Wie kann KI in Bäckereien eingesetzt werden? Was können andere Branchen davon mitnehmen?
