Mat Och Marginaler: Näringslära Och Lönsam Hållbarhet Inom Livsmedelsbranschen

Mjölbaggar som källa till protein? Nils Österström är grundare till Tebrito AB (länk till Facebook), som ställer upp i höstens tävling Klimatsmart Mat som Vinnova anordnar och ett smakprovningsevent avgörs i november 2016. Här ett samtal med Mat och Marginaler. Inlägget MM 062: Mjölbaggslarv snart på var mans tallrik? dök först upp på Anki Sundin.