El Vórtice

Con Ana Digón, Mónica Fernandez y Enrique Pastor. Estos días 13 al 16 de Noviembre 2014 se celebra la 29ª edición de Biocultura en Madrid, con presencia de cientos de estánds con productos ecológicos de todo tipo: alimentación, cosmética, salud y bienestar, libros, artículos del hogar, huerto y jardín, y un sinfín de propuestas para hacer de las elecciones que tomamos cada día como consumidores un acto coherente y político, un voto a favor de modelos de producción que sean respetuosos con el planeta y las personas. Con ocasión de su visita a Madrid para ofrecer unas charlas en Biocultura, Ana Digón, coordinadora de la red ibérica de Agricultura Regenerativa, y Mónica Fernández, co-impulsora de una asociación ibérica de productores de carne de pasto, junto con el ganadero Quique Pastor como invitado telefónico, acompañan a Mitoa en El Vórtice en esta dinámica y reveladora conversación, dirigida tanto a profesionales del sector como a cualquier persona que esté interesada en una nutrición saludable... y más a