Vetenskapsradions Veckomagasin
Frysboxar på Naturhistoriska vittnar om fräschare fisk
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:24:37
- Mas informaciones
Informações:
Sinopsis
Efter förra veckans miljölarm om gift i fisk hör vi forskarna som konstaterar att fisken innehåller allt mindre mängder miljögifter. Fisk är mycket bra mat, säger Mattias Öberg som är toxikolog på Institutet för miljömedicin på Karolinska Institutet. Han anser att problemet snarast är att vi äter för lite fisk. Det var som i Vetenskapsradions nyheter avslöjade felaktigheter i Naturskyddsföreningens rapport "Den flamsäkra fisken". Professor Anders Bignert är chef på enheten för miljögiftsforskning på Naturhistoriska riksmuseet. Han ansvarar för de stora frysboxarna på Naturhistoriska som innehåller frusen fisk insamlad sedan 1960-talet. Prover från de frusna fiskarna bekräftar bilden av att halterna för de flesta miljögifter som man mäter sjunkit de senaste decennierna. Även internationellt är miljögiftshalten sjunkande, säger Anders Bignert. Orsaken både i Sverige och internationellt är att många av de svåra miljögifterna har förbjudits. Han tror inte att världen riskerar att kastas tillbaka 40-50 år i tiden