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Dieses Interview ist in Kooperation mit dem BJV Verlag entstanden. Nic Shanker ist Bartender, Mixologe und Geschäftsführer seines eigenen Unternehmens "Starkeepers". Sein Cocktailcatering eröffnete er bereits 2005 und schnupperte schon einige Jahre zuvor ein wenig Barluft. Schon mit 17 Jahren kam der gebürtige Engländer mit Cocktails in Berührung, sein heutiger Traumjob ließ ihn seitdem nie wieder los. Erstmal wollte Nic Shanker allerdings studieren, BWL. Die Vorlesungen wurden aber bald zum Ödnis und durch Zufall übernahm Nic einen Job beim Cocktailcatering für einen Freund. Nachdem er einige Jahre in der Gastronomie Erfahrung gesammelt hatte, öffnete er zwischendrin auch seine eigene Cocktailbar, die er aber bald wieder aufgab. Es folgten Anfragen vom Fernsehen, der WDR klopfte an seine Tür. Nic durfte das Cocktail-Buch "Shake it easy" gestalten und auch der Sender VOX fragte ihn, ob er bei einer Datingshow dabei sein wolle. Daraus wurde die Sendung First Dates. Die ganze Geschichte hört ihr natürlich im I