Boomerang

- Conteúdo original: The New York Times

Conhecido por ser um dos maiores produtores e consumidores de carne do mundo, o Brasil vem se rendendo ao vegetarianismo, a alimentação à base de vegetais, onde carne é item fora do cardápio. Apesar de ainda não ser um movimento de massa, é cada vez maior o número de adeptos a esse estilo de vida, que busca, além de uma alimentação mais saudável, um consumo mais consciente em relação ao planeta, e que tem fomentado uma crescente indústria com produtos feitos à base de vegetais.