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Brique de lait et boîte de thon, petit traité des modes de conservation

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Sinopsis

Si vous ouvrez le placard de ma cuisine, n’importe quel jour de l’année, à n’importe quelle heure, vous trouverez systématiquement des boîtes de conserve. Et je ne suis bien sûr pas la seule : 95% des français consomment des conserves, la moitié sont des légumes, et le tout représente 50 kg par personne et par […]