Buongiorno San Paolo

Sapete che la pasta insieme alla pizza è forse il piatto italiano più famoso al mondo?Forse però non sapete che esiste un ingegnere e professore università italiano, che vive in Australia, che ha iniziato un vero e proprio business della pasta in Brasile! Eccolo qua, lo abbiamo trovato noi di Buongiorno San Paolo, Andrea Mazzurco di Milano, ingegnere appunto che si è lanciato oltreché nella sua professione, nel mondo della cucina, inventando il profilo @cozinhandocomoitaliano e preparando ricette per i brasiliani.Andrea però vive a Brisbane e insieme alla moglie Fernanda, e insieme insegnano ai brasiliani come si fa la pasta italiana. Andrea si è specializzato in “gnocchi” che diventeranno parte essenziale del suo “core business”. Vi è venuta fame? Andiamo a tavola!