Bericht Für Die Lebensmittelbranche

Inhalt Weihnachten ist die Zeit der Besinnung und Entspannung. Nur wenn es das ganze Jahr nur um Mengenkennzeichnung, Fremdkörper und Kreuzkontamination geht, wird der Besuch des Weihnachtsmarktes zum Hobbyaudit. Hören Sie die Eindrücke von Prof. Dr. Ulrich Nöhle von einem Weihnachtsmarkt. Ihr Experte Prof.Dr.Ulrich Nöhle Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Lebensmittelsicherheit und Hygiene Kontaktdaten Tel.: 0170 188 1652 E-Mail: ulrich.noehle@web.de   Weiter Informationen zum Thema dieser Folge Informationen zum Premium-Seminar „Sichere Rohwarenbeschaffung: geforderte Transparenz lückenlos dokumentieren – Food Fraud vorbeugen“ am 05. Februar 2020 in Frankfurt a.M. finden Sie unter www.behrs.de/7249 oder senden eine E-Mail an akademie@behrs.de. Wir freuen uns immer über ein Feedback. Schreiben Sie uns Ihre Meinung an podcast@behrs.de. Links Kostenfreie Informationen zu Hygiene und Recht BEHR’S…SHOP BEHR’S…AKADEMIE BEHR’S…ONLINE BEHR’S…e-Learning QM4FOOD HACCP-Portal Unsere Bitte: We