Bericht Für Die Lebensmittelbranche

Auf der Jahreskonferenz QM! 2018 erfuhren die Teilnehmer was sie unternehmen können, um nicht Opfer von Lebensmittelbetrug zu werden. Und wie sie mit neuen Möglichkeiten der Qualitätskontrolle ihren Produktionsprozess noch sicherer machen. Hinzu kam erfolgreiches Kontaminanten-Management und vieles mehr. In dieser Folge hören Sie kurze Interviews mit einigen der Referenten, wie sich Leiter und Mitarbeiter im QM und der QS noch besser auf die Herausforderungen und Chancen in 2019 vorbereiten können.   Ihre Experten   Dr. Anita Fechner Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und Prokuristin der QMP Qualitätsmanagement & Produktentwicklung GmbH Kontaktdaten: QMP GmbH Jena Löbstedter Strasse 80 07749 Jena Telefon: 03641 – 242 33 12 Mobil: 0160 – 906 425 05 E-Mail: a.fechner@qmp-jena.de   Jürgen Schlösser Schloesser Consult, Fachberater für die Lebensmittel-Industrie Kontaktdaten: Postfach 102401 33524 Bielefeld E-Mail: info@schloesser-consult.de   Jochen Riehle „Coaching Café Grauer Esel“ Kontaktdaten: Karnapp 5 2