Avocado Radio - Der Ernährungspodcast Für Mehr Energie Und Lebensfreude

Nach der Podcastfolge 76 mit Mio von Freemii haben mich einige Fragen zum Thema Zucker erreicht. Da dachte ich mir, ich mache dazu einfach mal eine separate Folge.   Ist Fruchtzucker genauso schlecht wie weißer Zucker? Ist es nicht alles das gleiche für unseren Körper? Nein! Weißer Zucker ist raffiniert, gebleicht und in einer Form, dass dieser für unseren Körper schwer verwertbar ist. Wenn wir Zucker zu uns nehmen, dann hat unser Körper keine Wahl und versucht den Zucker so schnell es geht wieder aus der Blutbahn zu bringen. Deswegen steigt unser Blutzuckerspiegel auch so schnell an. Das Insulin kommt zur Hilfe und hilft den Zucker aus unserem Blut zu verbannen. Das führt dann zu dem sogenannten Yo-Yo Effekt der Gewichtszunahme.    Obst hingegen ist voll mit Nährstoffen und Ballaststoffen. Die Ballaststoffe helfen den Zucker langsam freizusetzen. Obst ist einfach das Beste, was uns die Mutter Natur gegeben hat. Einfach zu verdauen, viele Mineralien und Vitamine...     Was sind die Besten Alternativen zum Süß