Parler Cuisine, Le Podcast Gastronomique Et Culinaire

Bonne année 2020 et bonne année chinoise du Rat. Après une courte pause, Marc et Guy reprennent le micro pour une nouvelle année de podcasts gourmands. Après une si longue interruption, il y a des actualités que nos deux compères brûlent d'impatience de commenter. Ils ont retiré une étoile à Monsieur Paul !?... Normal, nous explique Guy. Parmi les mauvaises nouvelles de ce début d'année, il y en a une qui a plongé le monde gastronomique français dans l'émoi : Ils ont retiré une étoile au restaurant de Paul Bocuse ! Guy vous explique pourquoi cette décision était prévisible et est en fait en parfaite concordance avec la politique du Guide Michelin. [25:50] L'impact du Coronavirus sur la restauration Autre mauvaise nouvelle de ce début d'année, c'est l'épidémie de virus chinois qui engendre une psychose qui se fait sentir sur la fréquentation des restaurant, et plus particulièrement des chinois. [28:39] La mésaventure de Marc avec Hello Fresh (box recettes) Marc avait eu l'occasion d'essayer Hello Fresh, qui es