Parler Cuisine, Le Podcast Gastronomique Et Culinaire

Dans ce premier épisode de l’année, nous vous invitons à notre table, littéralement, pour une dégustation de Sauternes et de 3 produits alimentaires qui s’accordent parfaitement avec ce type de vin. Pour leurs retrouvailles en ce temps de fêtes de fin d’années, Marc et Guy vous ont enregistré un épisode impromptu lors de leurs retrouvailles en face à face. A cette occasion, Guy a décidé d’offrir à Marc et aux auditeurs une dégustation de Sauternes en proposant deux bouteilles d’âges différents. (indice: le plus vieux a 41 ans). A cela, il va accompagner une sélection de produits qui se marient particulièrement bien avec ce vin. Le Vin de Sauternes Le Sauternes est un vin doux faisant partie de la famille des Bordeaux. Dans cet épisode, Guy nous en fait une brève présentation. Les vins que Guy a amené à cette dégustation sont: Sablettes 2011 Château d’Yquem 1976 3 Accords du Sauternes Dans cette dégustation, Guy vous propose 3 familles de produits qui gagnent à se déguster avec du vin de Sauternes, à savoir: