Parler Cuisine, Le Podcast Gastronomique Et Culinaire

Avec la rentrée, les étudiants du supérieur s’en vont vivre seuls, livrés à eux-même, dans leurs minuscules chambres en cité U (un “kot” en Belge) et ceux qui ont terminé leurs études s’en vont au bureau pour leur premier travail comme tous les autres employés et ouvriers. Dans cet épisode Guy nous donne des recettes de plats hyper faciles à préparer et sains, qu’il prépare d’ailleurs pour lui-même chaque jour. Ici nous nous adressons aux personnes qui ne savent pas ou peu cuisiner et nous leur proposons des alternatives saines et faciles aux plats de “junk food” qu’il est tentant d’aller consommer lorsqu’on ne sait pas quoi faire. Ce sont des recettes simples pour 1 ou 2 personnes, à base d’ingrédients peu onéreux et disponibles partout. Il s’agit de salades froides à base de légumineuses (haricots, pois-chiches,…) qui ont l’avantage de contenir à la fois des protéines et des hydrates de carbone. Comme les légumineuses contiennent jusqu’à 8% de protéines, les recettes proposées par Guy sont faibles en viande