Pane al Pane Podcast

Autor: Vários
Narrador: Vários
Editor: Podcast
Duración: 3:54:14

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Sinopsis

Volete conoscere tutti i segreti della cucina? Vi porterò dietro le quinte della ristorazione parlando dell'evoluzione culinaria trattando tanti temi diversi

Episodios

#2x2 Salse e curiosità sulle salse

07/01/2021 Duración: 42min

Sapete cos'è una salsa? Definizione, storia e curiosità delle principali salse della cucina classica.
#2x01 La cucina francese fu creata dai cuochi italiani di Caterina de Medici?

14/01/2020 Duración: 32min

È nato prima l'uovo o la gallina? La cucina italiana ha creato la cucina francese, o vice versa? Parliamo delle infulenze tra due delle più grandi cucine di tutti i tempi.
#1x04 Cosa significa fare il cuoco?

26/09/2019 Duración: 36min

Cosa significa fare il cuoco nel 2019, stipendi bassi, orari di lavoro infiniti e costantemente valutati da tutti... vi spiego com'è stare dietro i fornelli di un ristorante.
#1x03 Una tazzina di CAFFÈ

03/09/2019 Duración: 38min

ASMR due chiacchere sulla bevanda calda più amata e preparata al mondo: il Caffè
#1x02 Le radici della Cucina Italiana... quali sono?

29/08/2019 Duración: 44min

Siete certi che la nostra cucina regionale italiana sia autentica? Da dove arrivano le nostre ricette e i nostri prodotti? Sopriamolo assieme
#1x01 La Pizza

28/08/2019 Duración: 35min

Voi sapete veramente da dove arriva la Pizza? Come è nata? Come si è diffusa? Da cosa è Composta (per Legge)?
Presentazione Pane al Pane

28/08/2019 Duración: 04min

Qui vi spiego per sommi capi di cosa parleremo in questo podcast... spoiler alert: parliamo di cucina!