Yin-magazin

Welchen Einfluss hat unsere Nahrung auf unser ganzheitliches Wohlbefinden und wie können wir unser persönliches Ernährungskonzept finden? Eine Ernährung, die Genuss und Gesundheit mit unseren individuellen Bedürfnissen und Anlagen verbindet? Michaela Hauptmann ist Ernährungsexpertin der TEM (Traditionelle Europäische Medizin) und taucht heute mit mir in die Geheimnisse der 4-Temperamente-Küche ein. Ursprünglich war Michaela Technikerin im Fensterbau, doch dann hat sie ihre Kochleidenschaft und Begeisterung für natürliche Ernährung zum Beruf gemacht. Heute ist sie sowohl Expertin der 4-Temperamente-Küche in der TEM als auch Autorin, kreative Rezeptentwicklerin und Ernährungstrainerin. Ihr umfangreiches Wissen und die Freude am Kochen gibt sie in ihrem Buch, auf ihrem Blog und in Workshops weiter.Die 4-Temperamente-Küche der TEM als LebensstilBei Traditioneller Europäischer Medizin denken viele Menschen zuerst an Kneipp-Anwendungen und Klostermedizin. Doch die alte Heilkunde bietet nicht nur heimisches Kräuterw