Sinopsis
Un curso completo de educación sobre el vino.
Episodios
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No.69 - Cabernet Sauvignon
03/04/2024 Duración: 12minNos sumergimos en el mundo del Cabernet Sauvignon, la estrella indiscutible del vino tinto. Viajamos desde sus orígenes aristocráticos en Burdeos hasta su consagración global, descubriendo cómo se ha adaptado y brillado en diversas regiones vinícolas. Exploramos las características únicas que hacen del Cabernet Sauvignon un favorito entre aficionados y expertos, desde su robusta piel hasta su complejo bouquet. Además, te damos consejos expertos sobre cómo maridar este vino y cómo degustarlo para apreciar plenamente su riqueza. Y por último, pero no menos importante, realizamos un recorrido por las principales regiones productoras, destacando cómo cada terroir imprime su sello distintivo en esta variedad versátil. ¡Súmate a este viaje sensorial y descubre todo lo que el Cabernet Sauvignon tiene para ofrecer!
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No.68 - Ribera del Duero, España
10/06/2023 Duración: 05minExploramos la región vitivinícola de Ribera del Duero en España. Descubre la importancia de esta región dentro de la industria del vino, su geografía y las uvas que se cultivan allí. Aprende sobre las características distintivas de los vinos de Ribera del Duero, desde sus aromas y sabores hasta su estructura tánica.
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Vino Para Principiantes No.67 - Consejo Mexicano Vitivinícola
02/03/2019 Duración: 33minHablamos con Gabriel Padilla, Director del Consejo Mexicano Vitivinícola quien nos platica sobre las diferentes regiones vitivinícolas de México y sus vinos. Platicamos también sobre la nueva marca Vino Mexicano y la aplicación VinoMX que acaban de lanzar en conjunto con productores de vino en México.
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No.66 - Cantidad VS Calidad
29/04/2018 Duración: 10minEl consumidor cada vez se ha vuelto más exigente y está beneficiando más al vino de calidad que al vino barato y producido en grandes cantidades. Esto se ha visto reflejado en la industria del vino y cada vez hay más bodegas que apuestan por una mayor calidad en sus vinos, y eso, es una buena noticia para todos. ¿De qué depende la calidad de un vino? hay muchos factores que están involucrados pero algo que vemos como un común denominador es la relación entre la cantidad y calidad.
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No.65 - Louis Jadot & Chateau Des Jacques
20/02/2017 Duración: 17minCata vigésimo aniversario. La “Maison” Louis Jadot adquirió el Château des Jacques en 1996, en Romanèche Torins (en la zona norte del Beaujolais). Louis Jadot fue la primera Maison de Borgoña en invertir en los viñedos del Beaujolais.
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No.62 - Preguntas frecuentes
21/02/2011 Duración: 24minVino para principiantes - Tu curso de vinos en línea!
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No.51 - Preguntas y respuestas sobre el mundo del vino
29/05/2009 Duración: 20minVino Para Principiantes - Tu curso de vinos en línea!
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No.50 - Syrah, también conocida como Shiraz
13/05/2009 Duración: 17minVino Para Principiantes - Tu curso de vinos en línea!