Mi Dieta Cojea Radio (nutrición Y Dietética)

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Sinopsis

Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea.Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.

Episodios

  • Chocolate: ¿Cadmio y plomo? | El gallo que no cesa 3x15

    26/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x15, Aitor nos hablará sobre los contaminantes de los alimentos y en especial del chocolate. -Chocolate, ¿es seguro tomarlo? -¿Tiene cadmio y plomo el chocolate? -Origen y diferencias del chocolate. -Contaminantes en los alimentos. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.

  • Torrezno ¿saludables? | El gallo que no cesa 3x14

    22/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x14, Aitor nos hablará sobre las noticias que ponen por las nubes a algunos alimentos, esta vez le ha tocado a los torreznos. -¿Los torreznos son saludables? -Ácido oleico en los torreznos, ¿es saludable? -Colágeno, ¿es saludable? -Torreznos, ¿mejor que las verduras? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qu&eacu

  • Alimentación para cantantes| El gallo que no cesa 3x13

    20/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x13, Aitor nos hablará sobre las pautas de alimentación para cantantes, profes y gente que trabaja con la voz. -Alimentos a evitar antes de hablar -Alimentos que puedan ayudarnos a hablar -Beber agua, ¿a que temperatura? -El alcohol, café y grandes comilonas, ¿debemos evitarlas? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué

  • Productos BIO y Eco, ¿dan lo que prometen? | El gallo que no cesa 3x12

    15/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x12, Aitor nos hablará sobre los productos ecológicos o bio. esos productos que parecen una solución para resolver los problemas de salud y de medio ambiente. -¿Qué es un producto «bio» o «ecológico»? -Normativa sobre productos ecológicos. -¿Son más caros los productos «bio» o «ecológicos»? -¿Son más saludables los productos «ecológicos»? -¿Está más buenos los productos «ecológicos»? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-via

  • Nutrientes para un cabello Sano | Solo las puntas con Paula Gago

    13/12/2023 Duración: 35min

    Entrevista con Paula Gago en el que hablaremos sobre salud capilar. En este primer episodio charlamos sobre los nutrientes clave en el mantenimiento de nuestra pelo. ¿Sirven de algo los suplementos nutricionales para el cabello? ¿Existe alguna pauta para mejor el estado de nuestro cabello? Enlaces a su podcast: https://open.spotify.com/show/5L3tO8zX7kX4dnvsIgD3qb https://podimo.com/es/shows/solo-las-puntas-con-paula-gago 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Fac

  • Alimentos de otoño - Universo Sapiens

    29/11/2023 Duración: 19min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este programa, nos hablará sobre aquellos alimentos otoñales y algunas cuestiones específicas del invierno. 02:25 ¿La alimentación otoñal es más aburrida? 03:00 ¿El color indica los nutrientes de las frutas? 04:40 La calabaza, algunos consejos de usarla 08:15 Preparaciones de verdura cocinadas y en crudo en otoño 09:20 ¿Es el otoño una época donde más Vitamina C tomamos? 10:52 Absorción de hierro en lentejas 12:27 ¿Qué nos aporta la Vitamina C? Preguntas de los oyentes 13:57 #1 El boniato ¿es un buen sustitutivo de la patata? 14:41 #2 ¿Es perjudicial quitarse el gluten sin ser celiaco? 16:02 #3 ¿Si

  • CHARLA SOBRE NUTRICIÓN con AITOR SÁNCHEZ | OT 2023

    27/11/2023 Duración: 58min

    Hoy he regresado a la Academia de Operación Triunfo para impartir una formación sobre nutrición. Igual que en la anterior ocasión, hemos podido hablar de los aspectos claves en la alimentación para cantantes, pero era también prioritario hacer hincapié en la exigencia, la presión, el cuestionamiento... al que muchas veces están sometidas cantantes (especialmente ellas por el juicio constante a vuestros cuerpos), hace que sea especialmente importante recordar que en esta serie de casos, en estas profesiones, la alimentación siempre tiene que ser un motor, debe ser incluso refugio, pero no debe ser una presión extra. La dietética del siglo XXI se construye de una forma mucha más moderna, más humana, y sobre todo más cualitativa. Porque sí, la comida nos puede permitir rendir al máximo, cumplir objetivos muy exigentes, pero ante todo debe ser disfrute. Gracias al equipo por la confianza un a&

  • Vitamina C y catarros. Mitos y verdades | El gallo que no cesa 3x11

    24/11/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x11, Aitor nos hablará sobre la vitamina C y que puedo y no hacer sobre un resfriado, o porque los cítricos tienen una importancia extra en invierno. -¿La vitamina C puede prevenir los resfriados? -¿Qué función tiene la vitamina C en el cuerpo.? -¿Son útiles los multivitamínicos? -Comer fruta entera y cruda -¿Diferencias entre las mandarinas y las naranjas? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viaje

  • ¿Por qué la Dieta Mediterránea ya no está de moda? | Aventura del Saber

    21/11/2023 Duración: 15min

    Programa de La Aventura del Saber de La2 de Televisión Española. Por el día mundial de la Dieta Mediterránea, hablamos de los sus origines, benéficos y limitaciones de esta dieta. ¿Qué ha sucedido para que la dieta más estudiada de la historia ya no esté de moda? ¿Tuvo su burbuja que ya ha pasado? ¿Había suficiente justificación científica? ¿O quizás nos hemos cansado de este término? Enlace al programa completo: https://www.rtve.es/play/videos/la-aventura-del-saber/13-11-23/7009869/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrici&oacut

  • ¿Qué hacer cuando el aceite está tan caro? | El gallo que no cesa 3x10

    13/11/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x10, Aitor nos hablará sobre los precios del aceite de oliva y de otras posibles alternativas de aceites. -¿Cuál es el motivo de los precios elevados del aceite? -¿Son peores para la salud el resto de aceites? -Alternativas al AOVE -Que aceite elegir con bajo presupuesto. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nu

  • ¿Puede un producto sin gluten llevar trazas? | El gallo que no cesa 3x09

    08/11/2023 Duración: 08min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre la normativa del gluten que es algo diferente a la del resto de alérgenos. -¿Puede un producto sin gluten contener trazas? -¿Qué dice la legislación sobre el “sin gluten”? -¿Qué pasa en los bares y restaurantes con los alérgenos? -Alimentos “bajos en gluten”. -¿Cómo garantizar que algo no lleve gluten? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com

  • Alimentación y descanso ¿Cómo comer para dormir mejor? | El gallo que no cesa 3x08

    06/11/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre los efectos de alimentación en el descanso y aquello que lo rodea. -¿Qué alimentos evitar para descansar mejor? -Alimentos que ayudan a conciliar el sueño. -Otros factores que afectan al descanso. -Infusiones para dormir, ¿Funcionan? -¿Existe la cena ideal para descansar mejor? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf

  • Bebidas energéticas ¿Hay que prohibirlas? | El gallo que no cesa 3x07

    23/10/2023 Duración: 08min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x07, Aitor nos hablará sobre los efectos y control sobre las bebidas energéticas para adolescentes. -¿Cuál es la medida propuesta? -Reacciones a la medida -Acceso, promoción y consumo. -Bebidas energéticas, ¿son saludables? -¿Consumo excesivo en adolescentes? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qu&eacut

  • En busca de una salsa saludable | El gallo que no cesa 3x06

    20/10/2023 Duración: 09min

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2023! Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x06, Aitor nos hablará sobre las salsas, preparaciones muy criticadas y que suelen ser las primeras en restringirse en planes alimentarios. -¿Son saludables las salsas? -Salsas caseras o salsas comerciales -¿Cómo podemos varias las salsas? -Diferentes tipos de salsas 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '&i

  • ¿Qué alimentos nos hacen sudar más? | El gallo que no cesa 3x05

    18/10/2023 Duración: 09min

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2023! Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x05, Aitor nos hablará sobre esos alimentos que nos producen sudor, como el picante y otros alimentos. -¿Nos pueden hacer sudar más los alimentos? -¿Qué es el sudor y por qué sudamos? -¿El picante nos hace sudar? ¿Y el café? -¿Qué alimentos nos hacen sudar más? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0gi

  • Twitter nos va a provocar una intoxicación alimentaria | El gallo que no cesa 3x04

    17/10/2023 Duración: 09min

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2023! Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x04, Aitor nos hablará sobre la conservación de las verduras y sobre los encurtidos. -Conservación de alimentos solo con agua, ¿es recomendable? -Conservación de los encurtidos. -Cómo conseguir una mayor conservación de las verduras. -¿Es buena idea rellenar los encurtidos con agua? -Otros métodos de conservación 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spot

  • Oxalatos. ¿Por qué son el nuevo enemigo de moda? | El gallo que no cesa 3x03

    11/10/2023 Duración: 09min

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2023! Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x03, Aitor nos hablará sobre los oxalatos, la nueva moda de criticarlos, que alimentos los contienen y cuando está justificado limitarlos. -¿Qué son los oxalatos? -¿Piedras en el riñón? -¿Superalimentos tóxicos? -¿Cuando debemos evitar los oxalatos? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf €

  • Entrevista a Aitor Sánchez|A vivir que son dos días La Ser

    09/10/2023 Duración: 19min

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2023! Entrevista en el programa A vivir de La Ser Radio, paseando por un supermercado haciendo un autentico repaso por todos los pasillos del super. 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://cadenaser.com/nacional/2023/07/16/el-desayuno-no-es-la-comida-mas-importante-del-dia-y-otros-mitos-a-superar-en-la-nutricion-cadena-ser/?outputType=amp 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.yout

  • La dieta de Djokovic, ¿tiene sentido? | El gallo que no cesa 3x02

    05/10/2023 Duración: 08min

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2023! Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x02, Aitor estrena nueva temporada y nos hablará sobre cómo es la dieta de un deportista de élite y con qué partes vale la pena quedarse. -¿Dieta rigurosa o dieta milagro? -¿Nutrición cuántica? -Algunos consejos nutricionales usados. -Rutinas para deportistas 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖

  • ¿Por qué se enrancian algunos alimentos?| El gallo que no cesa 3x01

    04/10/2023 Duración: 09min

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2023! Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x01, Aitor estrena nueva temporada y nos hablará sobre porque unos alimentos se enrancian y otros no, o la existencia de diferentes tipos de enranciamiento, así como las claves para prevenirlo. -Tipos de enranciamiento. -Alimentos propensos a enranciarse. -Oxidación en grasas -¿Se puede revertir el enranciamiento? -Prevenir el enranciamiento 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://

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