Flaskens Ånd

For journalisten Adam Holm er ærlighed blevet et ideologisk credo, og han erklærer åbent, at det indimellem kan være meget dejligt at knalde med en anden kvinde end hans kone. Han er let at tænde - også på foldboldbanen, hvor selv dommeren har været udsat for hans hårdtslående temperament. Vin: Heartland Wines, Shiraz.

I en alder af 80 er psykologen Marianne Wiedemann stadig fascineret af forelskelsen, og i øjeblikket er det satirikeren Frederik Cilius, hun tænker på, når hun som sædvanlig ligger søvnløs om natten. I øvrigt forbinder hun ikke den store passionerede kærlighed med ægteskab, og det er både hendes egen og hendes mors livshistorie et godt bevis på. Vin: 2015 Dom. Francois Gaunoux, Meursault Goutte d'Or, 1. Cru og 2011 Domaine de Bellene, Nuits-St-Georges.

Chefsommelier Nina Højgaard Jensen er 26 år og verdens næstbedste vintjener. Fra barnsben har hun med sig ikke blot glæden ved smage og dufte, men også en streng selvdisciplin, der både har gjort hende i stand til at nå helt til tops ved sommelier-konkurrencer og at overkomme anoreksien, der på et tidspunkt var ved at blive livstruende. Vin: 2016 Enric Soler, Vinya del Taus, 1990 Ch. Ducasse, Graves og 2017 Dr. H. Thanisch, Berncasteler Doctor, Spätlese.

Teologen og Kierkegaard-forskeren Niels Jørgen Cappelørn har haft smerter 24 timer i døgnet i hele sit voksenliv. Det gør ham søvnløs, men arbejde og fordybelse i bøgerne holder smerten på afstand, og måske befordrer lidelsen ånden. Det moderne ønske om en brat og smertefri død har han ikke meget til overs for. Han tror på det evige liv, og så har han i øvrigt engang skrevet et brev, som Danmarks første astronaut havde med sig med ud i rummet. Vin: 2009 Ch. d'Angludet, Margaux.

Højskoledrengen Jeppe Søe har Grundtvig under huden - også helt bogstavelig i form af en stor tatovering på ryggen. Engang var han Danmarks yngste studievært med en strålende fremtid på tv foran sig, da han pludselig sagde op, fordi han ikke længere kunne stå inde for det, han lavede. Siden har han været igennem både en konkurs og en psykisk krise, der gav ham selvmordstanker, men han rejste sig igen. Vin: 2018 Ch. des Bertrands, Cotes de Provence, Rosé.

Jacob Lei skiftede jobbet som indkøbschef på en maskinfabrik ud med ejerskabet af en vingård på Årø. Han anede intet om vindyrkning, men han har lært en del undervejs. For eksempel at det at lave vin er en meget personlig sag, og at man kan blive både venner og uvenner med vinen i tankene. Vin: Årø Vingård, 2018 Mousserende hvid, 2018 Muscaris hvidvin og 2016 rødvin.

Fitness-guruen Lotte Arndal kan kun mærke på sit syn, at hun er blevet ældre. I en alder af 49 bliver hun snart mor igen - med en mand, der er 15 år yngre, og som ikke kun er vild med "den sjove del af Lotte".Benhård målrettethed har præget hende, siden hun var helt ung, og allerede dengang vidste hun, at hun ville videre og længere, end det lå i kortene i hjemmet i en jysk landsby. Vin: 2010 Champagne Diebolt-Vallois, Blanc des Blancs.

Se og Hørs chefredaktør Niels Pinborg er efter eget udsagn primært bare en glad dreng fra Ribe, der engang aspirerede til at blive rockstjerne. Alligevel har han længe kæmpet med angstanfald, og det med kærligheden er heller ikke altid så let. Vin: 2012 Remi Jeanniard, Morey-Saint-Denis.  

Historikeren Bo Lidegaard har været rådgiver for to statsministre og chefredaktør på Politiken, og han har altid fundet det "enormt let" at sige sin mening. Det lærte han under sin opvækst på Krogerup Højskole. Engang blev han af et satirisk medie udnævnt til ny pave, fordi han lyder så frelst, men faktisk ejer han tvivlens nådegave, bedyrer han. Han skilter bare ikke med den.Vin: 2014 Leroy, Bourgogne Blanc.

Kultur og åndsliv er fundamenter for de to konservative politikere Louisa Bøttkjær fra Gentofte, der har taget springet fra embedsmand til boghandler, og Simon Aggesen, der i en alder af 31 netop er blevet borgmester på Frederiksberg. Hensynet til de kommende generationer er ledetråden i den socialkonservatisme, de begge står for. Vin: Frederiksdal, Kirsebærvin Rancio.

Højesteretsdommer Jens Peter Christensen er fyrbøderens søn, der lige fra barnsben altid har været den bedste i klassen. Alligevel kan man aldrig løbe fra sin sociale arv, og i dag kan han føle sig fremmed både på samfundets top og derhjemme i Skive. Vin: 2017 Noelia Ricci, Il Sangiovese, Romagna.

Kenneth Thordal blev punkmusiker for at "kneppe damer, tage stoffer og spille guitar", men knap 40 år senere har tiden vist, at han mest blev en anmelder-darling uden den store kommercielle succes. Måske var lix-tallet i hans tekster for højt. Han siger det selv med den lette distance, der kommer af aldrig at kunne lade være med at se sig selv udefra. Men hvad så, da hans 16-årige datter døde, og han ville bruge musikken til at bearbejde sorgen? Vin: 2011 Dom. Mongeard-Mugneret, 1er Cru Les Narbantons.

Paul Fabricius Kjær er opfinder, tidligere ejendomsmatador og kvart autist. Morgen, middag, aften og nat vandrer han rundt i Københavns indre by for at fordybe sig i sine tanker - eller for at gå på bar. Engang skrev en af hans venner et digt, der handler om, at kvinder og psykologer skal tage sig i agt for ham. Vin: 2006 Champagne Marguet, Sapience.

Fotografen Per Bak Jensen leder altid efter stedets ånd. Han tager billeder af steder, hvor han oplever, at noget vil i kontakt med ham. For hans skyld kan vi godt kalde det Gud, men man kan også bare kalde det for de usynlige sammenhænge i tilværelsen og naturen. For fem år siden fik han en kræftsygdom, som de færreste overlever i mere end et år. Det har forandret hans billeder. Vin: 2016 Remi Jeanniard, Gevrey-Chambertin.

Poul Nesgaard blev kendt som provokatør i fjernsynet, men oprindelig havde han ikke gnist af provokation i sit sind. Han voksede op i en tryg, indremissionsk lilleverden, og han bad Gud om lov til at holde op med at tro på Ham. Alligevel lyste han selv velsignelsen over sin mor, da hun lå og var døende. Vin: 2014 Dom. Denis Mortet, Mes Cinqs Terroirs.  

Journalisten Camilla Lindemann er 69 og har prøvet fredagsbar for singler, cocktailselskab for alenerejsende på krydstogt, netdating og en affære med en gift mand uden at finde en ny livsledsager. Men et tilsyneladende velment råd om at fremtræde lidt mindre selvkørende har hun ikke tænkt sig at følge, for så vigtig er det alligevel ikke at finde en mand. Vin: Mt. Edward 2017 Estate Riesling og 2016 Ted Pinot Noir, New Zealand.

Journalisten Gitte Holtzes liv var med hendes egne ord "en fucking joke", da hun besluttede sig for at gøre noget, hun ikke turde: At gå de 4.265 kilometer fra Mexico til Canada alene. Med sig i bagagen havde hun en ulykkelig kærlighed, et forlist job og mange Mars Bar. Men kan seks millioner skridt mon gøre en klogere på sig selv? Vin: Barefoot Merlot,

Dronningens tidligere ceremonimester Christian Eugen-Olsen er kammerherre, oberstløjtnant og jazzmusiker. For ham er traditioner og ceremonier vigtige, fordi de er udtryk for folkets fælles bevidsthed og historie, men det skal altid swinge. Ja faktisk interesserer intet ham, hvis det ikke swinger - også i det almindelige liv. Vin: 2014 Ch. de Cayx, La Cigaralle Blanc.

Dot Wessman er bakkesangerinde og direktør for utallige forlystelser på Dyrehavsbakken. Hendes familie har været gøglere i generationer, men det er med det yderste af neglene, hun stadig holder Bakkens Hvile kørende. Da hendes datter blev alvorligt og permanent kvæstet, havde hun lyst til at forsvinde helt, men hun holdt hun sig i live på sovepiller og rødvin. Gud kan hun stadig ikke tilgive for at svigte - men godt sin kæreste. Vin: 2014 Ch. de Cayx, Cuvée Majesté.

Under sin opvækst i et parcelhus i forstaden troede forfatteren Niels Lyngsø, at han var et forbyttet barn, der i virkeligheden var søn af aliens. Følelsen af fremmedhed blandet med en god portion selvhøjtidelighed holdt han ved lige længe, men ti dages meditation i Sverige i total tavshed har gjort ham bedre til at være både inde i sig selv og sammen med andre mennesker. Den effekt kan sex, især sex med mange partnere i et åbent forhold, i øvrigt også have. Vin: 2016 Champ Divin, Crémant du Jura.