Les Grands Entretiens

« Il y avait un grand besoin au Québec pour des fromages de brebis de qualité constante », affirme Marie-Chantal Houde, coprésidente de la Fromagerie Nouvelle-France, connue pour le Zacharie Cloutier, prix Caseus du meilleur fromage du Québec en 2011 et en 2014. Francis Reddy rencontre cette fromagère talentueuse.

On l'a connu comme animateur de la populaire émission Ushuaïa, le magazine de l'extrême. Il est ensuite devenu un ardent défenseur écologiste et, brièvement, ministre sous le président français Emmanuel Macron. Nicolas Hulot fait part à Pénélope McQuade des grands moments de sa vie et parle des convictions écologistes qui l'animent.

Elle est américaine, a fait trois fois le tour du monde, adore Paris et parle français, espagnol, portugais et un peu italien. Il y a 15 ans, la chanteuse de jazz Melody Gardot est arrivée avec un nouveau son et avec un scat très personnel. Monique Giroux discute avec elle de sa vie et de sa carrière remplie de succès.

Ce chef cuisinier porte le mot « amour » dans tout ce qu'il fait, selon l'animateur Francis Reddy. « C'est la définition même de la cuisine. Après, il y a la passion », répond Paul Toussaint. Depuis quelques mois, il est propriétaire de Kamúy, situé en plein centre-ville de Montréal, au Quartier des spectacles. « Je veux plus vendre les [cuisines de] toutes les Caraïbes », affirme ce passionné de la table.

Compositeur, chef d'orchestre, arrangeur et orchestrateur, Simon Leclerc s'est fait connaître en adaptant la musique pop de Cœur de pirate, d'Isabelle Boulay, de Simple Plan, de Rufus Wainwright et d'Harmonium dans un cadre symphonique. Il raconte à Stéphan Bureau ses influences, son parcours varié et sa grande admiration pour John Williams.

L'animatrice Monique Giroux passe un long moment avec Luce Dufault, une rencontre marquée par leurs 30 ans d'amitié. La chanteuse raconte son enfance, ses débuts dans les bars, sa complicité avec Dan Bigras et les chansons qui l'ont fait connaître du public.

Au cours des quatre dernières décennies, elle a joué dans une quinzaine de séries, une cinquantaine de productions au théâtre, ainsi qu'au cinéma dans Pouvoir intime, C't'à ton tour, Laura Cadieux, Mambo Italiano et Vic+Flo ont vu un ours, pour lequel elle a remporté le prix Jutra de la meilleure actrice, sans oublier la Ligne nationale d'improvisation (LNI), où elle était une redoutable joueuse. Pierrette Robitaille parle à Franco Nuovo de sa grande curiosité, des circonstances autour de la fondation du Théâtre La Bordée à Québec, de ses nombreuses collaborations avec Denise Filiatrault et de la relation spécifique qu'elle entretient avec le public du théâtre.

L'animateur, anthropologue et écrivain Serge Bouchard nous a quitté le 11 mai. Écoutez sa dernière entrevue qu'il a accordé à Marie-Louise Arsenault à Plus on est de fous, plus on lit!, en mars dernier.

Elle commence à chanter à 3 ans avec ses sœurs, les Gallant Sisters, et entreprend une carrière solo en 1967. « Mes sœurs chantaient aussi bien, et même mieux [que moi] », confie Patsy Gallant à Franco Nuovo. La chanteuse et actrice d'origine acadienne raconte les grands moments de sa vie et de sa carrière au cours de cet entretien.

« Le contexte de la pandémie a poussé énormément les limites de la résilience », affirme le Dr François Marquis, qui était cependant prêt à affronter les conséquences du coronavirus. Francis Reddy rencontre le chef de service des soins intensifs de l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont à Montréal, qui parle du parcours qui l'a mené à la médecine et de ses autres intérêts.

Le chanteur Michel Louvain nous a quittés le 14 avril, à 83 ans. Michel Poulin, fils de mineur, voit le jour à Thetford Mines, au Québec, le 12 juillet 1937. Il se met à chanter très tôt dans des bars d'hôtels. En s'installant à Montréal, à l'âge de 20 ans, il prend le nom de Michel Louvain et enregistre son premier disque, Buenas noches mi amor. Sa carrière est lancée. Dans les années 1960, il multiplie les succès comme Lison, La ville pleure, Linda et, surtout, La dame en bleu. Son public lui restera fidèle jusqu'à la toute fin.

Né un 24 juin « dans un quartier pauvre qui est devenu riche », soit le Plateau-Mont-Royal, à Montréal, Jean-Pierre Ferland est un des grands de la chanson francophone. Franco Nuovo retrace la carrière de ce chanteur en sa compagnie.

Journaliste, comédienne, autrice, dramaturge et féministe, Janette Bertrand est depuis longtemps reconnue pour ses positions progressistes. Elle a grandi dans l'ancien quartier du Faubourg à m'lasse, à Montréal, et était la seule fille d'une fratrie de quatre enfants, de parents qui n'ont pas su l'aimer. « Tout le moteur de ce que j'ai fait vient de là. L'enfance nous marque. [...] Ma recherche d'amour est la base de tout. [...] J'ai compris ça à 90 ans », déclare-t-elle à Franco Nuovo.

Dans cet entretien avec Marie-Louise Arsenault, Pierre Lapointe revient sur son parcours atypique d'artiste. Né à Alma en 1981, il se considérait comme un enfant triste et joyeux, une ambivalence qui le caractérise encore aujourd'hui. Très tôt, il a su qu'il fallait briser les conventions, suivre ses intuitions et, surtout, ne jamais tomber dans le piège du mimétisme.

Enrico Ciccone a donné ses premiers coups de patin dans la Ligue nationale de hockey (LNH) au sein des North Stars du Minnesota en 1992. Il a joué tour à tour pour six autres équipes avant de terminer sa carrière à Montréal lors de la saison 2000-2001. De 2000 à 2010, il a été analyste sportif pour plusieurs chaînes de radio et de télévision avant de se lancer en politique au sein du Parti libéral du Québec et d'être élu le 1eroctobre2018 dans la circonscription de Marquette. Il raconte à Alain Gravel les grands moments de sa carrière d'hockeyeur et comment la politique est entrée dans sa vie.

Il est admiré et détesté, mais tout le monde s'entend sur le fait que Jacques Attali est un homme hors du commun. « Personne n'est hors du commun, parce que par nature, il n'y a pas de commun. Chacun est différent. Chacun, à juste titre, pense qu'il est unique », affirme le principal intéressé qui se livre sur sa vie et sur ses réalisations au micro de Pénélope McQuade.

Louise Latraverse a largement fait parler d'elle avec « L'amour crisse », les mots qu'elle a prononcés le 31 décembre dernier à l'émission En direct de l'univers. Mais elle a une longue carrière de comédienne, d'auteure, d'animatrice, de chroniqueuse et de directrice artistique derrière elle. Franco Nuovo la rencontre.

Béatrice Picard a été des premières compagnies théâtrales au Québec et le public a entendu sa voix dans de nombreux radioromans populaires des années 1940 et 1950. Elle a fait partie des débuts de la télévision, notamment avec ses rôles dans Le survenant, Au chenal du moine et Marie-Didace. À partir des années 1960, elle a intégré le domaine du doublage, participant à des séries animées dont Les Pierrafeu et surtout Les Simpson, dans laquelle elle interprète Marge Simpson depuis plus de 30 ans. En sa compagnie, Franco Nuovo retrace les grands moments de sa longue carrière.

Fils d'une famille d'ouvriers de Joliette, dans Lanaudière, le musicien, accordéoniste et chanteur Yves Lambert est reconnu – d'abord au sein de La Bottine souriante, ensuite en solo – pour son énergie et pour son caractère fantaisiste, qu'il tient de sa mère, une femme qui avait un « humour très particulier ». Monique Giroux revient sur les grands moments de la carrière de cet artiste, amorcée en1976, ainsi que sur sa constante évolution musicale.

« On s'intéresse peu aux personnes âgées. On pense qu'elles sont à la fin de leur vie et que c'est normal qu'elles meurent. Je pense que c'est une véritable hécatombe qu'on a vécue lors de la première vague [de la pandémie de COVID-19]. » C'est en ces termes francs que le gériatre Réjean Hébert entame cette rencontre avec l'animateur Alain Gravel. Le ministre de la Santé du Québec de 2012 à 2014 révèle son parcours de médecin et de politicien, marqué par son souci de prodiguer un cadre de vie de qualité aux personnes âgées.