Reedição, ampliada e revisada, da pesquisa do historiador Gustavo Falcón sobre o coronelismo na Bahia. O poder em torno do cultivo e do comércio de cacau atingiu o apogeu...
O Pé de Cacau Encantado
Lá vem João com o seu pé de cacau... Oxente, não é “João e o pé de feijão” (de Benjamin Tabart)? Não, não. O cacau deste nosso João, o Calazans, tem um pé...
José Haroldo, O Homem “visgado” Pelo Cacau
Os autores se formaram na CEPLAC, crescendo em serviço, com trabalho e comprometimento institucional, sob a liderança do Zé Haroldo, a quem expressa gratidão através desse...
A Viagem Da Teobromina Do Cacau Ao Chocolate: Uma Abordagem Química Para O Ensino Médio
Este Livro é um relato de experiência no Ensino de Química em que, além do trabalho protagonista juvenil em apresentações e pesquisas referentes à química orgânica, já...
Curso Chocolate Artesanal: Comer Chocolate Bom É Maravilhoso, Mas A Experiência Ganha Outra Dimensão Quando A Gente Faz Chocolate Do Grão Do Cacau À Barra Com As Próprias Mãos
A diversidade de origens, sabores, texturas e sensações que o chocolate pode trazer é fantástica. O chocolate vem ganhando o gosto de seus curiosos e apaixonados consumidores....
O palestrante
A plateia espera ansiosa pelo início de uma palestra quando a produtora do evento invade o palco para dar a notícia que ninguém gostaria de receber: o palestrante que se...
Herivelto como conheci - A Peça
A peça: Herivelto Como Conheci é um monólogo-musical que conta o romance entre o cantor Herivelto Martins e sua segunda esposa, Lurdes Torelly.
Fofoca - Esta simpática palavra e suas conseqüências imprevisíveis
Fofoca. Quem nunca foi vítima de uma? Embora simpática aos ouvidos, essa palavra é capaz de causar enormes dores de cabeça. Nesta obra, ela é tratada com bom humor por Cacau...
Mulheres Fora de Cena
Mulheres que se destacam em cena, grandes personalidades da arte brasileira, conversam com Cacau Hygino sobre sua vida fora de cena. Nos bate-papos descontraídos, as estrelas...
Herivelto como conheci
Em 'Herivelto Como Conheci - A Verdadeira História de Amor', Yaçanã Martins, a filha do compositor, e Cacau Hygino retratam um nome da história da música. Por meio de cartas,...
