Einfach Vegan - Der Forscherpodcast

In dieser Folge spricht Carsten mit Felix Finkbeiner über sein Projekt "Plant for the Planet",erzählt Felix unter anderem vom One Trillion Tree Project undplaudern Carsten und Felix darüber wie die Initiative gestartet ist und was Felix heute macht.Felix Finkbeiner hat vor bald 11 Jahren im zarten Alter von 9 Jahren ein Schulreferat gehalten, das mittlerweile zu einer globalen Bewegung geworden ist. Carsten hat Felix Buch "Baum für Baum" gelesen und wollte wissen, was aus Felix heute geworden ist. Ob er immer noch engagiert dabei ist oder ob er sich mittlerweile mit unserer Konsumgesellschaft arrangiert hat. Ist es nicht spannend, dass wir im Alter um 10 Jahre herum ganz offen für unsere Umwelt sind und uns mit Freuden politisch engagieren, wenn man uns lässt? Heute ist es durch das Internet natürlich um einiges einfacher aus einer kleinen Idee etwas Großes, Weltumspannendes zu machen, aber dennoch. Ich denke, wir sollten uns alle ein Beispiel an Felix nehmen, der uns zeigt wieviel Kraft in unser

Ich kenne mittlerweile einige Cafés, in denen alle Nahrung vegan ist, außer der Kuhmilch. Immer drängender summte es da in mir "Das bisschen Kuhmilch kann so schlimm nicht sein..." und in dieser Folge musste dann alles raus. Wir singen und sprechen über das Thema Kuhmilch und eine Möglichkeit dem Dilemma zu entrinnen, in das wir alle geraten, wenn wir von Herzen vegan leben. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-106-das-bisschen-kuhmilch Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

"Sind Veganer die besseren Menschen?" - diese Frage haben wir in unser Standardfrageportfolio aufgenommen, das wir Veganer*innen stellen, wenn wir unterwegs sind. Bisher haben wir dazu 18 Minuten O-Töne gesammelt und in den Antworten findet sich die komplette Bandbreite von ja bis nein mit allen Graustufen dazwischen wieder. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-105-veganer-sind-einfach-die-besseren-menschen-vol-3 Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge erzählt uns Carsten von der ZDFneo Dokumentation "Die gelenkte Konsumgesellschaft", sprechen wir über geplante Obsolenz und Marketingmaschen,berichtet Carsten von den unsäglichen Methoden der PharmalobbyDie Dokumentation "Die gelenkte Konsumgesellschaft" führt Dich zurück bis in die 1950er Jahre und durch die Zeit bis in die Gegenwart der Konsumgeschichte. Als Ergänzung empfiehlt sich die Lektüre des Buchs "Nach dem Krieg" von Hellmuth Karasek, da die Dokumentation eher die amerikanische Geschichte beschreibt. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-104-die-gelenkte-konsumgesellschaft Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge stellen wir Dir den Film "Bauer unser" von Robert Schabus vor, erzählen wir Dir, an wen sich dieser Film richtet undberichten wir Dir davon, was wir Neues gelernt haben.Die österreichische Dokumentation "Bauer unser" zeigt relativ neutral die Realität europäischer Bauernhöfe. Auch wenn in diesem Fall nur österreichische Bauern gezeigt werden, können die Zustände 1:1 auf Deutschland übertragen werden. Auch deutsche Bauern stehen vor den Herausforderungen, die im Film gezeigt werden. Thema sind hier vor allem die globalen Verstrickungen und das wahre Bild der Landwirtschaft, das in unseren Köpfen meist noch romantisiert und idealisiert ist. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-103-bauer-unser-billige-nahrung-teuer-erkauft Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge spreche ich mit Friederike Lang von hamburg mal fair über den fairen Handel,erklärt Friedrike wie fairer Handel funktioniert,erfahren wir welche Arten von Siegeln und Labeln es gibt.Diese Folge ist als Extrafolge für unsere Unterstützer über Steady mit dem Enthusiastenpaket entstanden. Felix wollte wissen wie der faire Handel (insbesondere Bananen und schokoladenhaltige Produkte) funktioniert und welche Siegel was versprechen. Um diese Fragen zu klären, habe ich nach einer Expertin gesucht und Friederike Lang von hamburg mal fair gefunden. Friederike und ich haben uns in ihrem Büro unterhalten und leider hat sich während der Folge auch wieder dieses Ticken eingestellt, dessen Ursprung wir dank unseres Hörers Claudius, mittlerweile glauben identifiziert zu haben. Wir bitten Dich also diesen Umstand zu entschuldigen und hoffen, dass Dich diese Folge dennoch inspiriert. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-102-im-gespraech-mit-friederike-la

In dieser Folge nehmen wir Bezug auf unseren Jahresausblick vom Anfang 2017, erzählen wir, was wir in diesem Jahr alles gelernt und verwirklicht haben,geben wir Dir Tipps, wie auch Du Dir vergegenwärtigen kannst, was Du in 2017 alles erreicht hast.Wir sind sehr dankbar für alles, was wir in 2017 erleben durften, es hat uns weiser und stärker gemacht. Wir sind dankbar für all unsere Unterstützer*innen, sei es finanziell über Steady, über iTunes oder durch all die wunderbaren E-Mails, die uns erreichen. Wir freuen uns, dass wir Dich inspirieren und danken Dir, dass Du unseren Podcast hörst. Falls Du es noch nicht gemacht hast: nimm noch an der Verlosung teil, bis zum 31.12. landest Du noch im Lostopf. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-101-das-war-unser-2017 Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge sprechen wir über unsere Rolle in dieser Welt,lese ich Dir ein Märchen vor underfährst Du, wie Du an der großen Verlosung mitmachen kannst.Für die 100. Folge haben wir nicht nur ein gewichtiges Thema gewählt, sondern auch Sponsoren für eine Verlosung gewinnen können. Wie Du an der Verlosung teilnehmen kannst, erfährst Du in der Podcastfolge. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-100-du-veraenderst-die-welt Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

Diese Folge ist quasi eine Podcastparade. Wir haben die anderen deutschsprachigen Podcaster*innen mit dem Thema "vegan" gebeten, sich doch einmal in einem Audio vorzustellen und diese Vorstellungen zu einer Folge zusammengestellt. So kannst Du jetzt ganz bequem alle Podcastvorstellungen anhören und den ein oder anderen Podcast neu entdecken. *Update:* Seit Mittwoch, den 13.12.2017 um 17:30 Uhr sind alle Podcastvorstellungen komplett. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-99-deutschsprachige-vegane-podcasts Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge stellen Ilona und Marek ihr neues Buch, den Wandelplaner vor sprechen die beiden darüber für wen sich der Wandelplaner eignet underklären sie, wie sich der Wandelplaner von anderen Planern unterscheidetIlona Koglin und Marek Rohde kennst Du schon aus Folge 83, in der sie ihr Projekt "Und jetzt retten WIR die Welt" und das dazu gehörende Buch vorgestellt haben. Der Wandelplaner ist nun die ideale Ergänzung, für alle, die 2018 zum besten Jahr ihres Lebens machen wollen. Es enthält nicht nur Planungshilfen, sondern nimmt Dich auch an die Hand und führt Dich durch einen Vorbereitungsprozess, mit dem Du Dich perfekt in die Planung für Dein Jahr 2018 stürzen kannst. Ilona und Marek erklären Dir alles in dieser Folge auch noch genauer... Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-98-der-wandelplaner-fuer-idealisten-und-querdenker Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge stellen wir den Dokumentarfilm "Das System Milch - Die Wahrheit über die Milchindustrie" vor, erzählen wir Dir, was wir von dem Film halten undteilen wir Dir unsere Einschätzung mit für wen sich der Film eignet."Das System Milch" ist ein ganz neues Werk von Andreas Pichler, einem Dokumentarfilmer, der nicht aus der veganen Szene stammt. Du hast bis Anfang Februar 2018 die Möglichkeit diesen Film kostenlos auf Arte anzuschauen. Es ist ein handwerklich sehr gut gemachter Dokumentarfilm, der vor allem die wirtschaftlichen und ökologischen Auswirkungen des Systems Milch beleuchtet. Der Autor bleibt dabei relativ neutral und lässt Raum für Interpretationen. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-97-das-system-milch Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge sprechen wir über eine aktuelle Studie des bfr,berichtet Carsten worum es in dieser Studie geht undklären wir, welche Auswirkungen die Studie auf Dich als Veganer*in hat.Diese Folge ist wieder aufgrund eines Hörerhinweises entstanden- ganz herzlichen Dank :-) Wir Veganer*innen sind nicht nur Verfechter*innen einer Ideologie, wie ich unlängst wieder durch einen äußerst wertschätzenden Kommentar lernen durfte, sondern auch begehrte Studienobjekte. Das bfr, Bundesinstitut für Risikobewertung hat eine solche Studie durchgeführt, um Kommunikationsstrategien herauszuarbeiten, wie man uns Veganer*innen die Risiken der veganen Ernährung näher bringen kann... Das Ergebnis besprechen wir in dieser Folge. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-96-veganer-als-studienobjekt Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge stelle ich Dir und Carsten das wunderbare Buch "Nach dem Krieg" von Hellmuth Karasek vor, erfährst Du wie wir alle Amerikaner wurden undverrate ich Dir warum auch Du dieses Buch unbedingt lesen solltest.Hellmuth Karaseks Buch "Nach dem Krieg" hat mich vor allem wegen seines Untertitels "Wie wir alle Amerikaner wurden" angesprochen. Ich finde es sehr spannend Zeitzeugenliteratur zu lesen, aus einer Zeit in der unsere heutigen Probleme ihre Wurzel haben. Und ich wurde nicht enttäuscht! Das Buch ist sehr informativ, flüssig und witzig geschrieben und hat mir geholfen unsere Vergangenheit und damit auch unsere Gegenwart besser zu verstehen. In der Podcastfolge lese ich auch ein paar Passagen aus dem Buch vor- hör am besten gleich rein... Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-95-nach-dem-krieg Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge erzähle ich Dir und Carsten von meinem neuen Podcast "Milchgeschichten" erfährst Du warum ich den Podcast gestartet habe undgebe ich einen Ausblick auf kommende Folgen.Seit ich mich beruflich thematisch umorientiert habe, beschäftige ich mich mit dem Thema Milch. So forsche ich nun seit bald 2 Jahren, wie aus Kuhmilch ein Grundnahrungsmittel werden konnte. Bisher gab es dafür nur den VIP-Leserbereich. In der letzten Zeit ist in mir das Bedürfnis gewachsen auch einen Podcast für meine Forschung zu veröffentlichen und so ist Milchgeschichten entstanden. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-94-milchgeschichten Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge präsentieren wir Dir über 40 Minuten O-Töne hörst Du wenig von uns, dafür viel von anderen undhast Du die Gelegenheit auch selbst zwei Fragen zu beantworten.Wir haben lange hin und her überlegt, uns aber dann doch entschlossen dem Weltvegantag zu Ehren alle O-Töne zu senden, die wir seit den letzten Veröffentlichungen gesammelt haben. Wir hoffen, dass für Dich die ein oder andere inspirierende Antwort dabei ist und freuen uns, wenn Du uns im Anschluss Carstens Fragen beantwortest. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-93-weltvegantag-voller-o-toene Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge erzählen wir Dir, wie es auf der Veggienale in Hamburg war, berichten wir von den Ausstellern und dem Publikum underfährst Du, was es zu essen gab- und was nicht...In diesem Jahr war ich mit Hamburg vegan erkunden als Ausstellerin und Referentin auf der Veggienale. Ich habe am Samstag einen Vortrag zu Hamburgs veganen Hotspots gehalten und am Sonntag einen zu meiner Milchforschung. Es hat mir riesigen Spaß gemacht und auch wenn meine Stimme stark gelitten hat, freue ich mich doch über die vielen Menschen mit denen ich ins Gespräch gekommen bin und die meinen Vorträgen gelauscht haben. Carsten hat mich am Samstag unterstützt und wir haben gemeinsam ein paar O-Töne für den Podcast sammeln können. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-92-veggienale-fairgoods-2017 Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge sprechen wir über das Phänomen, dass Veganer*innen sich nicht Veganer*innen nennen wollen,diskutieren wir darüber woher diese Identitätskrise kommen könnte undtauschen wir uns über unsere eigenen Erfahrungen dazu aus.In letzter Zeit kam es immer häufiger vor, dass wir über verschiedenste Gründe gestolpert sind, aus denen Veganer*innen sich selbst nicht als vegan bezeichnen wollten. Anlass genug, um dem Phänomen auf den Grund zu gehen. Außerdem verlosen wir noch 2x2 Karten für die Veggienale am Wochenende im Hamburg- was Du dafür tun musst, um Dich zu den glücklichen Gewinner*innen zählen zu können, erfährst Du in der Podcastfolge... :-) Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-91-vegane-identitaetskrise Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge beantwortet Carsten die Frage, wie er mit dem Thema "clean eating" umgeht, erzählt Dir Carsten, wie seine tägliche Essensroutine aussieht undberichtet Carsten, wie sich seine Ernährungsgewohnheiten in den letzten Jahren in Richtung "clean eating" gewandelt haben.Diese Folge ist erneut die Antwort auf eine Hörerfrage, die uns per E-Mail erreichte. Wir freuen uns immer, wenn Du Themenvorschläge für uns hast und versuchen sie im Rahmen unserer Möglichkeiten zu beantworten. Das Thema Inhaltsstoffe bewegt uns auch schon seit längerem, auch wenn ich da mehr auf Palmfett achte und öfter das ein oder andere Auge zudrücke, während Carsten da schon viel "cleaner" unterwegs ist als ich. Und so beantwortet auch dieses Mal Carsten die Frage, wie er sich auf den Arbeitsalltag vorbereitet und welche Alternativen es zu veganem Joghurt und belegten Broten gibt. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-90-vegan-clean-eating Unterstütze uns auf Steady: https://ste

In dieser Folge berichten wir Dir von unserem Urlaub an der Ostsee,teilen wir unsere drei wichtigsten Erkenntnisse mit Dir underklären wir Dir, was wir bei unserem nächsten Urlaub anders machen werden.Diese Folge ist weniger ein Reisebericht, als ein Erfahrungsbericht, wie es uns als vegane Familie an der Ostsee ergangen ist. Unsere Erwartungen waren hoch, unsere Vorfreude groß und dann kam eben doch alles anders- wie das Leben einmal spielt. Damit Du Dich auf Deinen nächsten Urlaub besser vorbereiten kannst, wollen wir in dieser Folge unsere Erkenntnisse und Tipps mit Dir teilen. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-89-vegan-an-der-ostsee Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer

In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Öle erklärt Carsten, was es mit der Forderung "No Oil" auf sich hat undpräsentiert Dir Carsten seine Forschungsergebnisse zum Thema ÖlSchon vor einigen Monaten erreichte uns die Hörerfrage, ob Öle eigentlich ungesund seien und Carsten hat darauf hin sofort begonnen zu recherchieren- es hat allerdings etwas gedauert. Bis heute und nun präsentieren wir Dir Carstens Forschungsergebnisse und weisen gleichzeitig darauf hin, dass weder Carsten noch ich Ernährungsberater*innen sind, wir also auch keine Ernährungsempfehlung geben können. Was wir hier präsentieren sind lediglich die Ergebnisse zur derzeitigen Datenlage rund um Speiseöle. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-88-sind-oele-ungesund Unterstütze uns auf Steady: https://steadyhq.com/de/veganrevoluzzer