La gamma delle creazioni di piatti unici è, nella Cucina Siciliana, straordinariamente diversificata e ricca d’inventiva.La loro varietà trova logica...
Salse, Sughi, Gelatine E Marinate: Sughi
Una salsa ben fatta è indispensabile per valorizzare alcune pietanza, a patto però, che il suo gusto non prevarichi quello della pietanza stessa; è...
84 Ricette D'antipasti Della Cucina Tradizionale Siciliana
Gli antipasti, nella cucina tradizionale siciliana, derivano, per la maggior parte, dalle pietanze in uso presso le colonie Greche e Romane in Sicilia, composte principalmente da...
Impasti Della Tradizione Palermitana Per Preparare Pane, Pizze, Sfincione, Pastelle Lievitate E Non - Burro Composto
In questa sezione del Mio Libro di Cucina, mi occuperò proprio di questa importante parte della gastronomia, e cioè gli impasti per tutti gli usi, siano essi la base...
Soroll! Barcelona
Soroll és ràdio d'oci, cultura i tendències. El programa per quan plegues. Escolta les propostes de Barcelona amb Màxim Castillo.
Uova E Frittate Nella Tradizione Culinaria Siciliana
Le uova sono la grande risorsa dei cuochi ed un grande aiuto in cucina; un uovo pesa approssimativamente 50 gr, possiede circa 20 gr di tuorlo, 25 gr di albume, mentre il restante...
Los Ponces De Barcelona
Los Ponces de Barcelona es una comedia teatral del autor Lope de Vega. En la línea de las comedias del teatro del Siglo de Oro Español, narra la historia de un malentendido...
